Sebastian De La Piedra, su aventura con “El Cevichón”

Sebastian De La Piedra

Su aventura con “El Cevichón”

Sebastian De La Piedra finalizó el colegio en el año 2007. Estudió Administración para luego empezar a trabajar en el rubro de turismo y adquirir experiencia. Después de varios años, decidió emprender una nueva aventura que trata de algo que nos emociona a la mayoría de los humboldtianos: el ceviche.

Es así como Sebastian, junto con un amigo, implementó “El Cevichón” en el patio gastronómico “Mercado 28” de Barranco. Ubicado en la Av. Pedro de Osma 203, presenta un formato moderno y muy innovador que agradará a todos los amantes del buen ceviche. Además de los ceviches tradicionales, piqueos y dúos, también podemos degustar el ceviche apaltado y el plato bandera: “arroz Cevichón”, cuya descripción la dejaremos en suspenso para que vayan a probarlo.

Gracias a su rica sazón, este restaurante ya se volvió el punto de encuentro de muchos comensales barranquinos así como de su promoción 2006/2007, actual campeona de la COPA ADECH 2022.

¡Felicitaciones, Sebastian, y muchos éxitos!

Más información a través del Instagram oficial de El Cevichón: https://instagram.com/elcevichonperu?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Patricia Roeder, Bunt Café Co, un lugar de la vecindad